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2008年 05月 08日 ( 1 )


2008年 05月 08日

本日ゴーヤの日

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と言うことでゴーヤのおしたしです。前にも登場してますが。。。
『ゴーヤは苦い』のは当たり前。
でもこれは美味しい~のですよ。。
ゴーヤよりも薬味が多いこのおしたし。
では作り方を。。。
ゴーヤを薄く切って沸騰したお湯に塩・オリーブ油を入れ
湯がきます。これでゴーヤの苦味が和らぎます。
薬味はみょうが・生姜・大葉のせん切り
後はきゅうりのせん切りとかいわれ大根
全てを混ぜ、オリーブ油をかけ、塩・こしょうをします。
シーチキンの<素材そのまま>を入れ
ゆずポン酢で味付けです。
やってみて~~^^

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今日から仲間入りの鳥かごちゃんです。
カトニーさんで。。。
中にどんな植物を入れようかと思案中。
とりあえず、木製の小鳥ちゃんに入っていただきました。
後ろ向いてるよ。。とりあえずって言葉が気に入らないのかしら。。

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ミセバヤも葉がきれいになって



古株のアリッサムの鉢に
グレコマが侵入し2本立ってるのは雪柳?
勝手に種が飛んできたりして自然にできた寄せ植え 
大歓迎です!!
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クレマチス ガーランドシリーズ ピエネッタ
咲ききった姿も素敵ですが
こんな途中の姿も素敵でしょ。。

今日は。。。
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by spice7t | 2008-05-08 18:43