2007年 09月 13日

spice cafe*

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昼間の暑さは残っていますが
そろそろ食欲の秋~ですねぇ。。
というわけで、
久々にシフォンケーキです。
抹茶シフォン 大納言入りクリーム添え
前に載せたのより写真もケーキも
上手くなってる?(^^)v
これに入れた抹茶はわが町産。
ピッピさんに教えていただきました。
スーパーのお安い抹茶では
焼くと香りがなくなるのですが
この抹茶、香りがいい。
しっかりと抹茶の香りを感じながら
いただけます。

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かちりのくぎ煮です。
くぎ煮にはかちりが一番!と
思います。
かちりを乾煎りしてから
酒・砂糖・醤油で煮込みます。
たっぷりの山椒をかけます。
少し、しびれる位でもいいわぁ~
これも以前載せたのより
いいと思うのですが。。。

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今日、友人宅へ行きました。
咲いている花と
お菓子?いいえ、くぎ煮です。


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昨日のBagに刺繍です。
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by spice7t | 2007-09-13 17:33


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