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2007年 03月 22日

姉妹

私には妹が一人。
頼りになる妹です。
いつもここに来てくれる おたんこ茄ー子 いえ、茄ー子青いです★
今日は一緒にケーキ作り。
紅茶シフォンです。c0110870_20131136.jpg
レシピの倍の
紅茶葉を使用し
紅茶リキュール
を入れしっとり
香り豊かな
シフォンに
なりました。
(言いすぎ;;)




生クリームは純乳脂肪のものをこれでもかというくらい固めにたてます。
そしてコアントローを。。
間違いなく美味しいのです。
今日のお茶はフルーツティー(撮り忘れ)
ダージリンにMUJIのドライフルーツをいっぱい入れ
酸味のあるあっさりティーです。

そして夕食はシュウマイ
75個のシュウマイを一度に蒸すため夕食の時間に間に合わず焦りました。
あ;;キャベツが一本・・・;;
c0110870_20241632.jpg

以前料理番組でシュウマイにホタテの缶詰を入れるの見て
それからホタテを入れるようにしたら
味にコクがでて美味しくなりました。お肉は豚・鶏ひき肉です。
しかし、シュウマイの形がいびつです。
左手の親指と人差し指で丸を作って形作りますが
イマイチですね。
みなさんどうしてますかぁ~
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by spice7t | 2007-03-22 20:37


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