2007年 02月 04日
年が明け寒さが一段と厳しくなったこの頃 ベーコンの仕込みをします。 今年は暖冬でどうしようかとも思ったのですが それでもあのおいしさを思うと。。。。 国産のバラ肉が特売の日は仕込みの日。 7種類のスパイスと塩を肉のすみずみにすり込みます。 10日後はおいしいベーコンが出来上がっているはずですが。 最近は子供達がそれぞれ部活で休日は夫婦でのんびり。 ホームセンターでみつけた格安テーブル↓↓↓ 鋳物製ですが天板の木の部分の色が気に入りません。 後日サンダーをかけ色を塗りなおすつもりです。
by spice7t
| 2007-02-04 21:32
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